LEH profitiert von hohen Getreidepreisen
LEH profitiert von hohen Getreidepreisen
05.05.2008
Der Lebensmitteleinzelhandel nutzt die angestiegenen Getreidepreise, um
seine Handelsspanne für Brot und andere Backwaren zu verbessern. Die
EU-Kommission legte in der vorigen Woche Zahlen vor, nach denen die
Weizenpreise in der EU von Februar 2007 bis Februar 2008 um 84 Prozent
gestiegen sind. Wegen des geringen Anteils der Rohstoffkosten im Brot
hält die Kommission einen Brotpreisanstieg von 3 Prozent für legitim.
In Wirklichkeit sei Brot aber um 10 Prozent teurer geworden, bemängelt
die Kommission. Die gestiegenen Futterkosten in der Tierproduktion
ließen sich dagegen nicht gegenüber dem Verbraucher durchsetzen.
Quelle: ernährungsdienst
« zurück
