Biobranche spürt Rezession

Dem rasanten Aufschwung folgt die Ernüchterung: Die erfolgsverwöhnte Biobranche muss den ersten herben Umsatzeinbruch seit Jahren hinnehmen. Von Januar bis Juli gaben die Deutschen vier Prozent weniger für Öko-Lebensmittel aus als vor einem Jahr. Das sagt eine aktuelle Analyse des Marktforschunginstitutes GfK Panel Services . "Die Verbraucher zeigen eine gewissen Öko-Müdigkeit. Ein konstanter Biokonsum ist derzeit nicht zu erkennen", sagte GfK-Experte Helmut Hübsch am Dienstag. Ein weiterer Rückgang sei zu erwarten, schließlich sei die Wirtschaftskrise bei vielen Konsumenten noch gar nicht angekommen. Grundlage der GfK-Analyse ist eine repräsentative Untersuchung, in der 30000 Haushalte über ihre Konsumausgaben Auskunft gaben, unter anderem auch zu Einkäufen von Bioprodukten. Wende zeichnete sich bereits 2008 ab Die Öko-Branche erlebt damit ihre erste schwere Krise. Noch im vergangenen Jahr erzielte sie mit knapp sechs Milliarden Euro Umsatz ihr bislang bestes Ergebnis. Am gesamten Lebensmittelmarkt kam das Biosegment damit auf einen Anteil von knapp fünf Prozent. Doch schon damals zeichnete sich eine Wende ab: Das Wachstumstempo verlangsamte sich. Mit einem Plus von zehn Prozent wuchs der Umsatz weniger stark als in den Vorjahren. Vor allem Käse und Brot ließen die Käufer häufiger im Bioregal liegen, auch der Absatz von Öko-Gemüse ging leicht zurück. Dieses Minus wurde damals nach Angaben der inzwischen aufgelösten Zentrale Markt- und Preisberichtstelle ZMP aber durch höhere Verkaufszahlen von Fleisch, Wurst und Eiern wettgemacht. In der Biobranche selbst stoßen die von der GfK erhoben Daten allerdings auf Skepsis. "Dies deckt sich nicht mit den Zahlen, die uns vorliegen", sagte Felix Prinz zu Löwenstein, Vorsitzender des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW).
Quelle: sz

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