Deckungskäufe treiben Braugerstenpreis

Die Preise für Braugerste haben in den vergangenen Tagen deutlich angezogen. Ursache sind allerdings weniger veränderte fundamentale Marktdaten als eher technische Käufe, kommentieren Marktteilnehmer diese Entwicklung. Bereits getätigte Verkäufe an Braugerste müssen noch gegengedeckt werden und treiben derzeit den Markt mit Käufen aus der Ernte 2010 und 2011 an. Zudem fehlen die Verkäufer. Dies bleibt auch nicht ohne Auswirkung auf die Preise der Ernte 2009. Mittlerweile wirkt zudem die allgemeine Festigkeit im Getreidemarkt unterstützend. Die fundamentalen Daten haben sich in der Zwischenzeit nicht verändert: Weiterhin besteht ein großer Überhang an Braugerste aus der Ernte 2009 und die Mälzereien sind aufgrund einer fehlenden Biernachfrage gering ausgelastet. Auch die kleinere Anbaufläche von Sommergerste in Europa in diesem Jahr ist bekannt, könnte allerdings für 2011 von Bedeutung werden. Im Markt wird nicht ausgeschlossen, dass die derzeitige Preisentwicklung bald wieder zusammenbrechen kann. In dieser Woche werden franko Oberrhein für April /Juni Kurse von 120 bis 125 €/t genannt. Ex Ernte 2010 gibt es so gut wie keine Geschäfte und nur nominelle Kurse, die sehr unterschiedlich ausfallen. Oktober/Dezember werden dann wieder 150 bis 155 €/t und für Januar 160 €/t, allerdings auch wieder nominell genannt. Ein deutlicher Preissprung ist noch einmal für Okt /Dez. 2011 mit mindestens 171 bis 175 €/t zu registrieren.
Quelle: az

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